Receita de Torta de Maçã Tradicional
Torta de Maçã Tradicional
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
150g de manteiga gelada
1 ovo
5 maçãs descascadas e fatiadas
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.
Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar mascavo, a canela, o suco de limão e o amido.
Forre uma forma com a massa, reserve uma parte para cobrir a torta.
Coloque o recheio de maçã na forma e cubra com tiras de massa formando um trançado.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.
Dicas extras:
Pincele a cobertura com gema de ovo para dar brilho.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um acompanhamento irresistível.
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