Receita de Torta de Morango com Creme
Torta de Morango com Creme
Ingredientes:
200g de biscoito de leite triturado
100g de manteiga derretida
500ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 colher de chá de essência de baunilha
300g de morangos frescos
1 pacote de gelatina de morango
Modo de preparo:
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa.
Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma panela, aqueça o leite com o leite condensado, o amido de milho, e as gemas peneiradas. Mexa até engrossar.
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Despeje o creme sobre a massa e arrume os morangos cortados por cima.
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e despeje sobre os morangos.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Dicas extras:
Para um sabor extra, pincele os morangos com geleia de brilho antes de adicionar a gelatina.
Substitua o biscoito de leite por biscoito de amêndoas para um toque sofisticado.
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