Receita de Trufa de Chocolate Meio Amargo
Trufa de Chocolate Meio Amargo
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque (opcional)
Cacau em pó para finalizar
Modo de preparo:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
Misture com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Se desejar, adicione o conhaque e misture bem.
Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
Com uma colher, modele pequenas trufas e passe no cacau em pó.
Sirva em forminhas.
Dicas extras:
Para um recheio diferente, adicione uma gota de doce de leite dentro da trufa antes de modelar.
Se quiser um sabor mais suave, misture chocolate ao leite com o meio amargo.
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